三月芳菲寻找春天的色彩

selena1222 · 发表于 2012-2-15 20:09:30

　15、传教区酒庄霍克湾

　　位于：新西兰霍克湾塔瑞黛尔教堂路198号

　　传教区酒庄（Mission estate winery）是全新西兰最古老的酒庄。1851年，法国传教士在霍克湾地区落脚，神父们遵循传统，种植果树、葡萄以及养牛，维持生活所需，其中以葡萄酿制的酒，除了作为一般的饮品外，更重要的是经过祭祀成为圣血的象征。在酒庄里能看到古老的酿酒器具及百年前的历史照片等。酒庄内有宽敞的庭院，庭院旁的餐厅每日提供美酒与佳肴；庭院内还有一间小小的教堂，常有游人预约在此举办婚礼。

　　其他可拍：当地的落叶树构建了壮观的秋景。

　　推荐住宿：议会街8号，提供3个房间的木制别墅，整租每晚270-370元。

　　特色美食：蛋白水果蛋糕，新西兰最有名的甜点，有砂糖、蛋白、生奶油和新鲜水果。

selena1222 · 发表于 2012-2-15 20:10:50

　　16、蒂阿瓦酒庄惠灵顿

　　位于：新西兰惠灵顿霍克湾黑斯廷斯

　　由洛森（Lawson）家族于1992年建立的蒂阿瓦酒庄（Teawa winery），虽然历史并不长，却已经是霍克湾数一数二的精品酒庄了。这个私人精品酒庄采用古老的酿造工艺，甚至不计时间和成本，生产出蒂阿瓦最负盛名的葡萄酒。除了远近闻名的葡萄酒之外，地阿瓦的餐厅曾获“年度最佳酒庄餐厅”的殊荣。出生于澳大利亚的主厨brent cameron运用霍克湾地区的物产，创造出复杂多变却又平衡的口感滋味，并融入亚洲、中东与欧洲风味。

　　其他可拍：临近的小城内皮尔以全是装饰艺术风格的建筑而闻名。

　　推荐住宿：灯塔酒店（04-472 4177），180-200元./晚。

　　特色美食：L&P（柠檬汽水），用含矿物质的泉水和新鲜柠檬酿制而成。

selena1222 · 发表于 2012-2-15 20:13:03

17、赫佐酒庄马尔堡

　　位于：马尔堡布莱尼姆杰弗里斯路81号

　　在马尔堡地区众多的酒庄中，赫佐酒庄（Herzog winery）以承袭数百年的欧洲酒庄背景独树一帜。酒庄主人赫佐夫妇来自瑞士，早在15世纪，赫佐家族便在莱茵河地区酿造葡萄酒。在一次偶然的新西兰访友行程中，赫佐夫妇被地势平缓、阳光充沛的马尔堡所吸引，于是移居马尔堡，种植葡萄、开始酿酒。这不仅突破了传统瑞士地区的险峻地势的限制，而且酿造出顶级勃艮第风格的黑皮诺以及波尔多风格的美乐合赤霞珠混酿红酒，这让赫佐酒庄名声大噪。

　　其他可拍：牛羊遍地的乡村风景也非常值得一拍。

　　推荐住宿：韦尔斯里酒店thewellesley hote（l 04-472 1308）,326元/晚。

　　特色美食：赫佐酒庄也以拥有米其林名厨的餐厅而闻名。