快乐大歌 发表于 2022-1-31 17:03:46

票证年代的武汉春节计划供应物资(年货)

本帖最后由 快乐大歌 于 2022-1-31 18:45 编辑

      许多过了古稀的武汉老年朋友们都晓得,四十多年前的打年货有一样极重要的东西,酒,那些年却不凭票。都是没有名气的杂牌酒。然而,过年待客时如果让这些酒上桌,主人就很没面子。
      至少要用地产的“黄鹤楼酒”,这种酒的瓶贴很简单,上画一个大大的黄鹤楼,旁边写着“黄鹤楼酒”四个字,每瓶1元5角6分。可以买得到,但是较难买。如果有“路子”,成箱买也行。要是没有路子,就须留心去碰。常常,一些大的副食店门口突然排起了长队,很可能就是有一批黄鹤楼酒到货了。只要耐心排队,一般都买得到,每人只卖两瓶,如果想多买,就再排一次队。
      另有一种“特制汉汾”酒,瓶肩呈流线型,略高,当时觉得比较有品味,白底瓶贴上写着几个很俏皮的字,“特制汉汾”,每瓶2元2角。过年时如果拿出这种酒,那最玩味。这种酒极难买,排队也买不到,唯一的办法就是找关系买。直到进入八十年代,特制汉汾仍然受欢迎,但是,不凭关系也买得到了。



      烟,普通烟不要票,有一种地产名烟“永光牌”(其实没什么大名),却要凭票买。那时候,武汉人不论身份高低,平时多半抽游泳牌香烟,不带过滤嘴,每包2角6分,这种烟过年时也可以拿得出手,但是很普通,不凭票买得到。要是想玩味,起码是“永光”烟,白底烟合,上画红色犁头,纪念毛主席 曾在武昌举办“农民运动讲习所”。还带过滤嘴,每包3角9分。要凭香烟票,过年才发,每户4包,过年待客,比较玩味。有几年,武汉还生产过一种过年专用烟,好像叫做“福烟”还是么,也是每户发票。
      有一次,我找跑上海的客班轮船船员买了几包“上海牌香烟”,带过滤嘴的,每包5角。在当年,这是仅次于“大中华”的顶级香烟,极难见到。那次过年,我把“上海牌香烟”烟掏出来一亮,立刻引起在座的注目,永光烟也相形见拙。然后每人发一只,大家面带微笑,伸手接住,举到眼前,欣赏一翻,才舍得点然,细细品味。





      买肉买鱼更是离不开票证的,还要起早床去排队。那时候,特别是腊月二十四过小年之后(北方是二十三过小年),买肉最难。因多数家庭没有冰箱,不能提前买好存在冰箱里,只能临到用时才买。为了买到好用的肉,星期六晚上就做准备,争取用一个星期天,把重要年货全买齐。于是打开那个专用的合子,找出肉票,以及各种票证。星期天起个大早床,骑上自行车,直接赶往武昌大成路那家有名的国营大菜场,哪知,菜场里早己人山人海,排队买肉的望不到头,长长的肉案子上挂着的,满眼尽是肥肉。算了,赶快去另一家大菜场,更令人失望,买肉的人更多。又去另一家,依旧如此。一连跑了五家菜场,差不多到中午了,仍然一无所获。看样子,今天买肉是不行了。不过,既然来了,也不走空路,先买一些其它东西回去。 心里想好明天五更不到就起床,天不亮就到菜场门口守起来,说不定可以排到第一名。买了肉还可以赶回单位上班。星期一,还是半夜,闹钟就响了,爬起床就跑,脸都不洗。又去了那家最大的菜场,果然天还没亮,菜场没开门。不过没有排上第一名,有十几个人来得更早,都穿着厚衣服,围着大围巾,冻得直跺脚。比起昨天,十几个人实在不算多,于是,死心塌地排在那十几个人的后面,等菜场开门。毕竟来得早,菜场开门不久,我就买到了好肉,而且还是猪后腿肉。后腿肉有肥有瘦,做菜便于灵活安排。


    那时过年买鱼,当然也要凭鱼票,但是好买得多,不怎么排队。只是有个问题,想买活鱼,那是绝对不可能的。 走进卖鱼的摊位,地上,案子上全堆满了鱼,却都是档次最低的鲢子鱼,还有胖头鱼。也不大,超过二斤的很少。诸如青、草、鲤、鳊之类的上色鱼,全没有。还都是从大冷库运来的冰鱼。 所以虽是过年,卖鱼的摊位一点气氛都没有,走过去,递上鱼票和钱,任你挑。难道那时的武汉人不喜欢吃鱼吗?当然不是的,毕竟湖北是淡水鱼大省。问题就出在淡水鱼大省上面。原来,武汉的很多市民都有乡下亲戚,年年春节,产鱼区的亲戚都要给城里的亲戚送鱼,而且都是又大又好的青、鲩、鲤之类。还有许多单位,有“路子”整车整车从湖区搞到鱼,运回来分给职工。      不过,单位找“路子”买鱼,也是有难有易。有些部门比较厉害,拿起电话,拨到某某渔场,打个招乎,某天请送五千斤鱼来。还指明,每条要几斤以上的,鲢子、胖头一律不要,然后就不管了。到了那一天,一部汽车就把鱼拉来了,渔场押鱼的自去结帐,后勤人员就动手分鱼,每个职工三十斤。职工们事先己得到通知,准备好了口袋之类的东西,分完后自己装回家,这很简单。不过,那些比较娇气的女职工却为难了,面对这一堆水浠浠,滑溜溜的东西,不知如何下手,当然不要紧,自有热心的男同事上去帮忙。快乐大歌那时候在长航跑船,到小港小码头买鲜活的好鱼是小菜一碟。因此,有好多年,我们家的鱼票基本没用过,送给别人,还不一定有人要。







      顺便说一下,黄花、木耳,这两种小东西,武汉过年时也要凭票买。每户黄花二两,木耳一两。传统上,武汉人做年饭,喜欢以黄花菜、木耳做点缀,家家如此,所以这两样东西也要凭票购买。


      有那么几年,线粉(粉条)、豆制品也要凭票,每户一斤。因为老辈武汉人煨汤,除了用莲藕,也常用宽线粉。还有凭票每人买1斤花生 2斤糍粑糯米 1斤京果杂糖 5斤好米3斤好面粉。呵呵,快乐大歌怀念过去不是怀念过去的贫穷与物质匮乏日子,是怀念过去原始大自然的生态环境与那年代人们的淳朴友善勤劳。







不是你想象 发表于 2022-3-11 14:59:06

小黄鹤楼一块三角五
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