采菜薹小记
昨早0°C,腊月、三九同步第一天。连续几个晴朗日了,中午有太阳普照大地,暖洋洋的。紫菘的小曹给俺看视频,早上地里菜薹表面霜好厚的咧,内行人明白天时地利人和的道理,吃洪山菜薹最佳时,好吃佬俺岂能不管。
很遗憾,因成长早期菜薹秧被冻伤,今年洪山菜薹减产60%(小曹语),坐过山车的后果,是转嫁给消费者,价格比去年翻了一翻还转了弯(超市菜薹价格也飞扬)。你吃不吃无所谓,眼睛都不眨一下的人排队等货呢。
田头的菜薹已到三茬四茬,再不弄一点,一岁一枯荣,明年再来。
店里摆放两种价位的菜薹,与喇叭头和新鲜度有关,都不如去年硕大晃眼睛。小曹明白俺未必满意,问下地去摘如何?点头允许。
先声明地里现掐的价格貴着呢。但鸟为食死,人为财亡,俺为洪山菜薹豁出去轻如鸿毛。还有,现采避免狸猫换太子。
过侧道,来到与宝通寺投影距离最近(不到一华里)的铁栅栏内,也是基地遥望最北端。有感,普天之下,莫非洪山菜薹核心区;率土之滨,莫非是江城掐菜甲方监理第一人。一丝荣耀赶脚飘然而过。
全程跟着大姐大采摘,名曰偷技术。注意到那个掐菜专用铲,铁质掐指贼亮,想必没掐一万也有八千的业绩。
水贵如油,洛阳纸贵,点到为止。回到店铺,完成顺丰手续,一身轻松。想24小时后在广东的老弟能够品尝天下第一薹,咱也开心。
来时经过宝通寺附近时,自然又想起先走的挚友小财主。每年到此时,都会微信腾讯里提及菜薹寺。他那弄了几斤,昨基地搞了几把,说得轻描淡写,讲得近水楼台,聊得兴起,自然约饭,只有过程,下次再会。
庚子年以来,新冠疫情纠正了人们的价值观、生活习性、情绪。每当想到那些在宅内阴沉地戴着口罩的老妪、在地铁上无辜戴着口罩的儿童面容、在绿道慢跑俨然还戴着口罩的年轻人,你会疑惑这个世界怎么呢?
这个世界本很美丽,人活着也很惬意。牢记要像爱生命一样爱惜大自然,乐观向上,这才是小财主殷切期望的,敝帚自珍吧。
我朋友说她种的洪山菜薹只长叶不抽薹,怎么解释。 回难总,朋友住的地方离洪山宝塔不到1华里。
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