在路上2016年【第七届美食炉灶山大王挑战赛】参赛选手报名帖[武汉]
请注意：本帖是参加“拥抱春天嘉年华”活动中间的“美食比赛”选手的报名帖，报名参加“拥抱春天嘉年华”活动的在路上的朋友请在下面帖子报名：【报名帖】在路上2016年4月拥抱春天嘉年华暨第七届美食炉灶山大王挑战赛
http://www.5zls.com/thread-151932-1-1.html
http://www.5zls.com/data/attachment/forum/201603/07/151540ec5eru5uvgebeulu.png
七年前的2010年3月13日，【在路上】在东西湖的府河组织了首届《美食炉灶山大王挑战赛》，在之后的2011年的第二届、2012年的第三届、2013年的第四届，2014年的第五届（因雨取消）、2015年的第六届，今年2016年是《在路上第七届美食炉灶山大王挑战赛》了。历届的炉灶王美食大赛，给参与中间的每一个人都留下曼妙难忘的回忆：在春天的明媚阳光下，我们呼吸着湿润，清新的空气。户外好友汇聚一堂，支起炉灶品赏美食切磋厨艺。炊烟阵阵，垂涎欲滴，烤着香喷喷的鲜鱼、品尝美味佳肴，喝着芳香四溢的咖啡，呡着浓浓清茶香茗，几个好友对酌闲聊，的确别有一番滋味。
中国的饮食文化博大精深，种类繁多，琳琅满目、它们追求的都是色、香、味、形，营养以及文化与意境；而实实在在的野炊条件下制作的食品则是在自然、原始、艰苦的环境中，完成基本的卫生为生存而获得的食品，其次才会追求食品的色香味形。本次户外美食大赛我们结合地处野外的实地环境，以源于生活而又高于生活的理念，源于自然而又切合户外的特点，普及而又有所创造空间的野外环境下的美食比赛。
回顾历届《美食炉灶山大王挑战赛》，特别是最近的几届，我们看到报名参加比赛的热情越来越高、规模也逐年扩大，参赛的选手越来越多，比赛的菜肴美食越来越多样化、获奖的队伍呈非专业化，五彩缤纷的参赛作品，既有能够在户外条件下作出的“阳春白雪”、也有结合户外特点的的“下里巴人”；它们都是所有户外人的杰作，都是在路上的朋友津津乐道的谈资和永恒的回忆。
【大赛时间】：4月16日（周六）15：00大赛开始，时间2小时。
【选手报名】
1、所有已经正式注册的在路上会员都可以组队参加比赛。
2、每组报名之队员为4人，同时为自己队取一个队名；选手ID;电话等
例如：队名 泰山队 队长：伙夫13911012027， 队员：信天游、荷花鱼、木瓜
3、请以跟帖的方式报名；
【大赛主题】：野炊中的“红色”和“绿色”美食
【比赛项目】：
1、3菜1汤加主食，量为够一家3人一餐。
2、以“红色”和“绿色”为题，各做2份菜（汤）。
3、菜肴（汤）可以会声、会意、会型、会色。中西门派不限、地域风格不限、食材贵贱不限、外形色香不限。
4、主食的品种不限、干稀不限、米面不限、但是必须是现场制作的热食。
5、在比赛区域内搭或者挖掘野炊的炉灶，可数量不限，尽量做到简单、高效、卫生、易烧、排烟；使用完毕以后请填埋、恢复地表原状。
6、盛装菜肴和主食的容器不限、展示的台面、菜肴的说明牌大小、文字内容不限，参赛选手服装不限。
【几点说明】：
1、户外美食比赛体现选手对户外食品的认识，比拼的是野外炉具的挖制及生火的技术，户外生活的知识的学习与经验的积累，对比赛主题的理解和想象，这是对选手一大的考验，同时也提供了选手广阔的操作空间。
2、炉灶为现场挖制、工具自带，炉灶形式不限，数量不限，比快捷、火猛、节柴、排烟，环保。
3、食材等自带，可以提前洗涤整理，但不得提前见火加工；
4、炊具自备、燃材自带。
5、制作结束（包含平整场地）之后，报告评委前来评分以后才可以撤离比赛区。
6、新颖创意可加分、就地取的食材可加分。
7、提前完成不加分，多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。
【比赛流程】：
比赛开始前各选手进入比赛场地，除选手及评委外无关人员退出场外。听到比赛开始以后方可挖灶、生火，菜肴与主食制作在规定时间（2小时）内全部完成制作，新颖创意加分、就地取材加分、提前完成不加分，多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。评委全程记录，比赛结束以后统计评分，宣布比赛成绩，给优胜队发奖。
【评委组成及评分】
评委由美食斑竹及历届大赛第一名以及赞助商代表共同组成。
采用现场评分，现场计分、现场颁奖的获奖程序。颁奖以后一小时内如果对成绩有异议者允许查分。
【评委联系人】 伙夫 13971391034
【奖品提供】欢迎单位及个人提供赞助，组委会可以出让活动的冠名权。组委会承诺将全部赞助作为活动奖品发放给选手。
活动组委会有最终解释权。
【写在后面的话】：
本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，它更切合户外美食特点与意境。希望各位驴友都能拿出自己的绝活。建议大家组队参赛，并为其取个响亮的队名。重要的是参入、图得的是“发现户外的乐趣”。同时欢迎大家观摩、现场学习烹饪制作过程，欣赏选手的精彩表演的同时为自己喜欢的组队加油助威，活动结束以后请将照片与游记分享给更多的朋友。
【活动延期或取消条件】：天气有雨时顺延一周，如果顺延一周依然有雨则活动取消。
【参考资料】：
历届在路上经典大型活动之《户外美食炉灶山大王挑战赛》
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=149805&fromuid=27
关注在路上就是关注你自己的品质生活~http://www.5zls.com/data/attachment/forum/201309/16/192823hzbmd3bqwu66m5b4.jpg官网：www.5ZLS.com官微：NM5ZLS
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想去玩就在路上......
【挑战选手报名帖】在路上2016年【第七届美食炉灶山大王挑战赛】参赛选手报名帖[武汉]
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=151934&fromuid=27
【会员活动报名帖】在路上2016年4月拥抱春天户外嘉年华暨第七届美食炉灶山大王挑战赛
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=151932&fromuid=27
【历届分享】在路上历届春季经典大型活动之《拥抱春天暨美食炉灶山大王挑战赛》汇总帖
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=149805&fromuid=27
天气暖和了大家都出洞了~
已经开始期待起来~
期待好天气
建议组队三至四人为宜，领队主要对外讲解和忽悠，主、副厨配合默契都是获胜的必须。
欢迎大家踊跃报名！
期待
历届获奖优胜队员，资深版主，
本着公平公正原则，
报名争当大赛评委。
{:1_14:} 一天一天数日子期待 中
参赛报名在组织中, 报名贴:队名:风光队,队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰 http://www.5zls.com//mobcent//app/data/phiz/default/52.pnghttp://www.5zls.com//mobcent//app/data/phiz/default/52.png
我们已认真看过以上内容，知道本次活动的风险很高，谨代表车上所有人员自愿报名参加本次AA活动，承担由于个人原因造成安全方面伤害的一切后果，不追究领队、同行者的任何责任。
队名：乐享生活队\ 队长：轻风15387167708
ID：苿莉冻果
车辆牌号：鄂ARG120\乘车人数：4人\有车台手台
好期待呀…… 苿莉冻果 发表于 2016-3-13 09:53 static/image/common/back.gif
我们已认真看过以上内容，知道本次活动的风险很高，谨代表车上所有人员自愿报名参加本次AA活动，承担由于个 ...
果冻报名收到，参加活动而且参赛，http://www.5zls.com//mobcent//app/data/phiz/default/03.png！
东坡居士 发表于 2016-3-9 23:11 static/image/common/back.gif
报名贴:队名:风光队,队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
东坡报名收到，老搞的，抢奖品的干活啊！
多谢伙夫吉言,不负众望,再创辉煌
