首页 › 春|炉灶山大王 › 4月12日为今年第六届美食炉灶王提前预演了一把

伙夫 发表于 2015-4-14 13:07:37

结论：
比赛前三小时，应发放面粉。发酵粉自带。因为有人使用其他方式，例如老面、酸奶等等。

老黄 发表于 2015-4-14 14:30:19

天气预报说本周末有雨，活动可能顺延一周，明天上午（4月15日）决定，请以在路上管理小组明天发的通知为准。

伙夫 发表于 2015-4-14 18:24:31

老黄 发表于 2015-4-14 14:30 static/image/common/back.gif
天气预报说本周末有雨，活动可能顺延一周，明天上午（4月15日）决定，请以在路上管理小组明天发的通知为准 ...

服从组委会安排，听天由命。

愚公移山 发表于 2015-4-18 20:29:10

本帖最后由 愚公移山 于 2015-4-18 20:35 编辑

炉灶王大赛预演现场

愚公移山 发表于 2015-4-18 20:35:04

享受阳光和休闲的城市群体

愚公移山 发表于 2015-4-18 21:05:32

本帖最后由 愚公移山 于 2015-4-18 21:15 编辑

透漏一点小体验，鱼和红薯用锡纸和泥巴包裹，这样容易翻动锡纸不破，不易糊（泥巴最好提前准备粘度较好的红泥）灶挖大点，在柴火较多的情况下，先把柴火多烧些，特别是粗大的木头，把它烧成板炭，不要明火，这样火温较好掌握，鱼在上面烤，红薯直接放在木炭上，经常翻动哈，鱼大约30分钟，红薯时间较长点，仅供参考

愚公移山 发表于 2015-4-18 21:09:28

愚公移山 发表于 2015-4-18 21:28:36

敬业的老黄和伙夫

愚公移山 发表于 2015-4-18 21:39:00

还有小吃货

愚公移山 发表于 2015-4-18 21:45:04

本帖最后由 愚公移山 于 2015-4-18 21:46 编辑

有老太君兑腰就是任性

愚公移山 发表于 2015-4-18 21:51:48

去府河拥抱春天吧

愚公移山 发表于 2015-4-18 21:55:35

我们在府河等你

雪山 发表于 2015-4-18 23:08:27

雨到下午才下，不过顺延下周是对的。因为明天还有雨。

雪狼1975 发表于 2015-4-20 10:45:30

{:1_17:}着实可以好好借鉴下

老黄 发表于 2015-4-23 14:59:39

希望看到更多的户外美食的高手出现！

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