我不会飞 发表于 2012-9-25 12:02:03

延缓衰老的水果有哪些?

本帖最后由 我不会飞 于 2012-9-26 10:58 编辑

    延缓衰老是人类健康长寿的首要问题。人到老年,不仅容貌尽失,还易患心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病。
   

   日常生活中,如何通过饮食延缓衰老呢?这里介绍的是,可以帮助延缓衰老的黑色水果。

   黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等。花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二十倍。花青素在欧洲被称为“口服化妆品”。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果,这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中,对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。

几种常见的黑色水果  桑葚:营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。  桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性来例假时要少吃,以防寒气过大,肚子疼痛。除生食外,桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。

       乌梅:含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。  夏天时,可以自制桂花乌梅汁,既营养又方便。将一小把乌梅加入水中,小火煮40分钟后,加入桂花、白糖,放凉后,便成为桂花乌梅汁。气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效。

       黑葡萄:葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身,不老延年,可作酒,逐水利小便”。  黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

      黑加仑:又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场,只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等,鲜果还很少见。  黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
   水果养生沙龙活动将不定期举行,有想参加的同学与我联系吧。{:soso_e130:}

coocoo 发表于 2012-9-25 13:34:04

:lol深紫色和黑色水果确实有这些公用!黑黄豆煮梨也是这个季节的首选!
另:我一直以为黑加仑是黑葡萄的另一说法,原来是两种DD呀!

风烟 发表于 2012-9-25 16:20:02

我是冲着水果来的;P

我不会飞 发表于 2012-9-26 10:57:14

coocoo 发表于 2012-9-25 13:34 static/image/common/back.gif
深紫色和黑色水果确实有这些公用!黑黄豆煮梨也是这个季节的首选!
另:我一直以为黑加仑是黑葡萄的另 ...

哈哈,是的。

我不会飞 发表于 2012-9-26 10:57:39

风烟 发表于 2012-9-25 16:20 static/image/common/back.gif
我是冲着水果来的

来吧来吧,水果好看好吃呢
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