2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛参赛队员报名帖 - 诚邀你来参赛
注意：2012年拥抱春天美食炉灶王大赛地址改新地方了！！http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129719&page=1&extra=#pid513409
府河大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，不久的将来又开发啦（还不知道搞成啥样呢？）从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。
http://xb.chem.ac.cn/company/music/吉祥三宝.mp3
照片提供：老黄
呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。
找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，户外大餐自然是少不了，把带的美食一一摆开，挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的鲜鱼、芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，几个好友对酌，别有一番滋味。真的给个县长都不换（书记还考虑一哈）
【活动时间】3月24日（周六）16：00大赛开始
【活动规则】
1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状，炊具清理干净返还）
2、组委会提供锅、勺和木柴。（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）
3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴风味不限、口味不限、干稀不限、中西不限。
参赛项目：两菜、一汤、一主食。
其中荤菜必须是鱼，素菜不限，汤的荤素不也不限，主食米面不限，分量能够四人餐就行。
4、比赛流程：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（食材的清洗不在规定时间以内，但不能加热提前制作）
5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛
6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（150记分制），炉灶环保50分，烹调100分！
写在后面的话：
本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性。
不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。
希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。建议组队参赛，并为其取个响亮的队名。
原则就是简单但又不失精致，可口又不失营养，美味而环保提倡健康！
报名参赛队伍（以报名时间排列，不断增加中）
1、汉阳徒步美食队 领队：风玲 .
2、南湖炊烟队 领队：美丽心情；主刀：y y。
3妖魔仙 领队：蕴藉.
4、东湖掌勺队。 领队：水车；主刀：李子,副手小丸子等
5、东湖风光二队 领队：杨柳。
6、武汉晚报好吃佬队 领队：老王.
7、永远一家美食队 领队：人在旅途73.
8、青山绿水队 领队：龙猫.
9、青山疯子队 领队：青山37度.
10、汉阳白骨精队 领队：田天；主刀：紫馨
11、009龙门客栈队 领队：飞泉流毓.
12、汉口小样儿骑行队领队：小白.
13、我运动健康快乐行领队；汪洋. 主刀 一指禅
14、毛毛系列队： 领队；毛毛牛。
15、(娜苹果)队 领队；观山月.
16、双反小分队： 领队；过客.
农行金穗卡·2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛（3月17—18日）
http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129060&fromuid=27 本帖最后由 伙夫 于 2012-3-2 15:16 编辑
参赛队的名额有限，锅只那多，赶快报名、先来先得啊！（欢迎监督）
报名格式：
例：000 青春似火队 ， 领队 伙夫（ 电话：139110122119 ） 队员：麻将、稀饭、红中
跟本帖按格式报名有效：
001：
告参赛选手:
一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香， 可能在规定时间内完成不了制作。 风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。
二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、 按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。
三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺， 具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。
四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量， 一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。
五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技， 取得好成绩。 展示我们湖北户外人的FB风采。历年精彩瞬间投入（可见比赛激烈哦）
本帖最后由 地平线好远 于 2012-2-29 11:26 编辑
历年精彩瞬间！
美女篇
本帖最后由 地平线好远 于 2012-2-29 11:25 编辑
33
绝技篇
本帖最后由 伙夫 于 2012-2-28 21:08 编辑
44
国际性
本帖最后由 伙夫 于 2012-2-28 21:11 编辑
55
获奖佳肴
菊花鱼
你相信这是我们驴友现做的？
啦啦队{:4_131:} 今年可以让偶当个评委什么的嘛？ 今年可以让偶当个评委什么的嘛？
花儿朵朵 发表于 2012-2-28 20:54 http://www.5zls.com/bbs/images/common/back.gif
明年吧，
现在报名，比赛搞个一等奖，
评委资格说明：
历届户外美食比赛第一名；
资深户外人士（像老黄、一介等）；
有名望户外群主；
吃喝玩乐版主（又称吃货）。 回复 9# 伙夫
那我还是当观众好啦！！ 又有好吃好看的啦！ 本帖最后由 地平线好远 于 2012-2-29 11:23 编辑
期待，你们的到来。 不喜欢吃，但喜欢玩，特别是看到一大批人在那里忙，偶心里就高兴与快乐！ 我可以只吃不？ 那谁来做？你找个人行不？呵呵。
