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“买菜”之断想
俗话说,开门七件事,“柴米油盐茶”,比喻居家家务繁多,尤其是开伙的家庭,更是如此。我也没能脱俗,这辈子跟买菜算是结了缘。
大概是读中学时候,正值文革开始,刚刚初一,什么也不懂,学校无课可上,闲坐在家,无事可干。虽是闲坐在家,但一日三餐确不能少的。于是就要光临菜市场,那个时候下楼出巷子,过街就是菜市场,倒也方便。另外,当时主要就是买点青菜之类的,因为鱼肉蛋等都要计划,连豆制品也是。
中学毕业后,就奔赴农村广阔天地去大有作为了,在那里无需买菜,自留地里种了不少,想吃就去摘。
离开农村了,原以为从此就摆脱了买菜的命运,总想着一个大男将,在菜市场排队,前后一看,不是爹爹就是婆婆,就我一个年轻人与之为伍,有时候还生怕遇到了熟人会尴尬。
可命运偏偏捉弄我,我离开农村后就到学校读书了。作为学生,每年都有寒暑假,特别是寒假,在家里休息,又遇到春节来临,大量的节日计划物资要采购回来,家里父母忙于上班,哥哥姐姐弟弟又都要上班,不可能全部事情都等到他们放假后去做,只有我义不容辞了。于是乎,每逢春节来临,只要放了寒假,全家所有的采购基本都是我承担了,特别是计划物资,先要搞清楚几多号机动票买什么物品,然后带着一叠机动票去菜场,什么鸡蛋,熟肉,鱼类,豆腐泡千张等等,还有一些干货,例如花生,酥糖,木耳,黄花等等,都要依次买回。
参加了工作,当上了教师,也是在学校里,同样有寒暑假,所以,和以前一样,去菜场还是我。
又过了几年,组建了小家庭,住处和单位仅仅相隔一条街,一下班就到家了,时间非常充裕。加之“男主外女主内”的模式在我的小家实施。于是,出外买菜的任务依旧是由我来完成。
长期的,每天都要做几乎完全相同的一件事,感觉又是非常枯燥的,经常有被迫的,无奈的而又极不情愿去做的感觉,但不去做又不行的,真的蛮痛苦。
怎么办?反复的思来想去,与其无奈的来做,不如调整心态,改变思路,当做愉悦的事去完成。
后来我有段时间在汉口上班,每天骑自行车坐轮渡过江,尽管路途远了,回家也晚了。但由于路上必须经过一个集贸市场,所以买菜还是我来完成。
虽然同样是去菜场买菜,但我的心态和以前不一样了。每次进了菜场,我就开始设想,今天准备做几个什么菜,每个菜的原材料怎么来搭配,菜肴的色香味形,如何制作等等,都考虑到了,似乎做熟的菜就浮现在我眼前了,就觉得买菜彷佛是一件非常快乐的事情了。
同一个小区住着好多同事,曾经有个同事的老婆,经常将我作为范例去教育她的老公,要他向我学习。一时传为佳话。
几十年买菜,就这样波澜不惊的过来了,不吭不哈的,天天如此。
退休后,曾经有过撂挑子的想法,但这个念头很快就被一种浓郁的亲情淹没了。现在每到周末,女儿女婿带着外孙女一起回来,我总要提前去菜场购买回她们喜爱的菜肴,有时候有东西忘记买了,马上再跑一趟,一路屁颠屁颠的。外孙女特别喜欢吃基围虾,每次买了后就急匆匆往家里赶,想让虾子能够活蹦乱跳的,做出新鲜的美味来。看到他们吃得津津有味,心里比什么都高兴,什么劳累,什么辛苦,顿时就烟消云散了。
俗话说“习惯成自然。”看来,生活中不光是买菜这一件事,恐怕所有事情,一旦成为了习惯,就会顺理成章的去完成。个中滋味,只有去做的人,才能有所体味吧。
后记:天气预报马上就有暴雪降临,故而今天早上去菜场特意买了许多菜,备在家里。拖着买菜小车回家的路上,脑海里就在构思这篇文字的轮廓了。
2016.01.20.
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