饺子 - 心情随笔 - 武汉在路上俱乐部

灵丹发表于 2013-5-12 22:42:00

<div>
<table style="TABLE-LAYOUT: fixed; WORD-BREAK: break-all" border="0" width="90%" align="center">
<tbody>
<tr>
<td class="bt"></td></tr>
<tr>
<td class="bt">

 　　咳！咳！咳！咳！ 　　肃静！肃静！ 　　出来显摆显摆。，免的大家忘记俺。 　　鸡蛋豆腐陷饺子伺候。 　　下面就是操作步骤。 　　先上个包好的图片吧。 　　 
<a href="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212057109847.jpg" target="_blank"><img border="0" src="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212057109847.jpg"/></a></td></tr></tbody></table> </div>
<div> </div>
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灵丹发表于 2013-5-12 22:43:00

首先说原料： 　　鸡蛋，豆腐，虾仁。 　　其次说调料： 　　葱，花椒粉，胡椒粉，五香粉，香油，橄榄油，盐，味精，鸡精。 　　 
<a href="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212127243472.jpg" target="_blank"><img border="0" src="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212127243472.jpg"/></a>
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灵丹发表于 2013-5-12 22:46:00

步骤： 　　1：将葱切成末放入打好的鸡蛋中，同时加入少许水，胡椒粉。PS：好多人弄鸡蛋馅都是将鸡蛋炒熟后剁碎，其实加入少量的水再炒鸡蛋，鸡蛋自然会成碎絮状。 　　2：将豆腐上锅蒸片刻后晾凉。 　　3：讲虾仁焯水后备用。 　　
<a href="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/21215373450.jpg" target="_blank"><img border="0" src="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/21215373450.jpg"/> </a>
 
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灵丹发表于 2013-5-12 22:54:00

步骤2： 　　豆腐个人认为捏碎的，剁碎的都口感都不上乘。个人建议切丁。 　　首先将蒸熟的豆腐打成薄片，之后切丝，再切丁。 　　
<a href="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212214229459.jpg" target="_blank"><img border="0" src="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212214229459.jpg"/> </a>
 
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灵丹发表于 2013-5-12 22:56:00

豆腐。。。。。。。。。。。。。。。。。 　　
<a href="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212241225611.jpg" target="_blank"><img border="0" src="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212241225611.jpg"/> </a>
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灵丹发表于 2013-5-13 00:11:00

三：点火坐锅，加入适量的油炒鸡蛋和虾仁。 　　很多人问我为什么鸡蛋炒的那么黄亮，其实我也很好奇，为什么好多人炒出来会难么难看。 　　
<a href="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212317162129.jpg" target="_blank"><img border="0" src="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212317162129.jpg"/></a>
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tomlan 发表于 2013-5-13 12:26:00

什么乱七八糟的啊？一点条理都没有，看不明白。费劲~~~~

灵丹发表于 2013-5-13 12:40:00

等鸡蛋和豆腐冷却后就可拌陷了。 　　 
<a href="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212342265522.jpg" target="_blank"><img border="0" src="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/212342265522.jpg"/></a>
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灵丹发表于 2013-5-13 12:42:00

还等什么，加入适当的调料，拌匀之后就开始包饺子吧 　　
<a href="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/21243189594.jpg" target="_blank"><img border="0" src="http://bbs.hongxiu.com/pic/2013/3/19/21243189594.jpg"/> </a>
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灵丹发表于 2013-5-13 12:44:00

饺子煮熟之后光顾吃了，忘记照相了，
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灵丹发表于 2013-5-13 12:46:00

买的饺子皮，一个人做自己擀麻烦 
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灵丹发表于 2013-5-13 12:49:00

相隔千里终团圆、共坐檀桌前。举筷入口皆思念、同衬此时意。
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灵丹发表于 2013-5-13 12:52:00

莫道离别愁几许、一饺此中揽。来年早归喜几多、吃饺话团圆。
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灵丹发表于 2013-5-13 12:53:00

<span style="TEXT-ALIGN: center; WIDOWS: 2; TEXT-TRANSFORM: none; TEXT-INDENT: 0px" 0px; auto; 0px? -webkit-text-stroke-width: -webkit-text-size-adjust: WORD-SPACING: rgb(0,0,0); COLOR: normal; LETTER-SPACING: none; FLOAT: 2; ORPHANS: WHITE-SPACE: 宋体; 46px="46px" 21px="21px" bold="bold" FONT: !important; inline?>
<p style="BORDER-BOTTOM: 0px; BORDER-LEFT: 0px; PADDING-BOTTOM: 0px; WIDOWS: 2; TEXT-TRANSFORM: none; BACKGROUND-COLOR: rgb(255,255,255); MARGIN-TOP: 5px; TEXT-INDENT: 0px; MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" sans-serif; Arial, 0px; auto; 0px? -webkit-text-stroke-width: -webkit-text-size-adjust: WORD-SPACING: COLOR: normal; LETTER-SPACING: none; 2; ORPHANS: WHITE-SPACE: FONT: PADDING-TOP: BORDER-RIGHT: BORDER-TOP: PADDING-RIGHT: WIDTH: PADDING-LEFT: 14px="14px" baseline; VERTICAL-ALIGN: rgb(68,68,68); simsun, 宋体B8B体, 22px="22px"OUTLINE-WIDTH: invert; OUTLINE-COLOR: OUTLINE-STYLE: 5px?>昨日:家中来好友,他不去饭店,想吃饺子,于是在家包饺子,想起以前看过的网友做的饺子歌,拿来供大伙欣赏:
<p style="BORDER-BOTTOM: 0px; BORDER-LEFT: 0px; PADDING-BOTTOM: 0px; WIDOWS: 2; TEXT-TRANSFORM: none; BACKGROUND-COLOR: rgb(255,255,255); MARGIN-TOP: 5px; TEXT-INDENT: 0px; MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" sans-serif; Arial, 0px; auto; 0px? -webkit-text-stroke-width: -webkit-text-size-adjust: WORD-SPACING: COLOR: normal; LETTER-SPACING: none; 2; ORPHANS: WHITE-SPACE: FONT: PADDING-TOP: BORDER-RIGHT: BORDER-TOP: PADDING-RIGHT: WIDTH: PADDING-LEFT: 14px="14px" baseline; VERTICAL-ALIGN: rgb(68,68,68); simsun, 宋体B8B体, 22px="22px"OUTLINE-WIDTH: invert; OUTLINE-COLOR: OUTLINE-STYLE: 5px?>包饺子 俗话说：好吃不过饺子， 我觉得包饺子包的是一种心情。 一家人围坐在桌前，边说边包， 和和睦睦，其乐无穷。 
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灵丹发表于 2013-5-13 12:55:00

<p style="BORDER-BOTTOM: 0px; TEXT-ALIGN: left; BORDER-LEFT: 0px; PADDING-BOTTOM: 0px; WIDOWS: 2; TEXT-TRANSFORM: none; LIST-STYLE-TYPE: none; TEXT-INDENT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT: 12px="12px"=" 0px; auto; 0px? -webkit-text-stroke-width: -webkit-text-size-adjust: WORD-SPACING: COLOR: normal; LETTER-SPACING: none; 2; ORPHANS: WHITE-SPACE: 宋体; 21px="21px"rgb(0,88,188); PADDING-TOP: BORDER-RIGHT: LIST-STYLE-IMAGE: BORDER-TOP: 12px?>想吃饺子先活面， 放面放水竹筷拌。 不想皮破放鸡蛋， 要想面软放点盐。 拌到适当用手活， 不粘手来不粘盆。 
[此贴子已经被作者于2013-5-29 15:13:34编辑过]

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