马踏飞燕 发表于 2012-12-9 14:07:00

<font size="5">寒冬腊月，吃几口热乎乎的羊肉，似乎能驱散所有严寒。羊肉具有健胃壮脾、温补暖身、助元阳益精的功效，非常适合冬天食用。但羊肉浓浓的腥膻味也让很多人避而远之。如果配上鸡蛋，不但能有效去除腥味，营养价值也更高，羊肉末炒鸡蛋就是极好的例子。 </font>
<p><span style="FONT-SIZE: medium"><font size="5">　　</font></span></p>

马踏飞燕 发表于 2012-12-9 14:07:00

<font size="5">据古籍记载，羊肉和鸡蛋同食，能治疗脾胃虚弱，对身体虚瘦有一定的补益作用。羊肉和鸡蛋也是很好的营养搭档，鸡蛋中铁和钙含量较少，而羊肉则含有较多的铁、钙，两者一起食用可起到协同作用。此外，鸡蛋和羊肉一起烹饪，还能有效去除羊肉中的腥膻味。<span style="FONT-SIZE: medium">　</span></font>

马踏飞燕 发表于 2012-12-9 14:08:00

　<font size="5">羊肉末炒鸡蛋。将羊肉打成肉末，尖椒洗净去蒂并切成碎丁，鸡蛋磕入碗中打散，葱、姜切末。油热放葱姜末炝锅，加入辣椒碎炒出香味，然后放入打碎的羊肉末，快速翻炒至羊肉变色。倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋成型即可。 </font>

中山—燕子 发表于 2012-12-9 18:18:00

<p><font color="#800000" size="5">老马 什么时候给我们来一盘 </font></p>

到处跑 发表于 2012-12-9 18:43:00

&nbsp;&nbsp; 老马 什么时候给我们来一盘&nbsp;&nbsp; &nbsp;期待中&nbsp; 呵呵

风雨无言 发表于 2012-12-9 18:58:00

老马来一盘~

风雨无言 发表于 2012-12-9 19:01:00

羊肉炒鸡蛋<br/>材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。 <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟即可。

风雨无言 发表于 2012-12-9 19:04:00

<img alt="羊肉末.jpg" src="http://www.cwroom.com/d/file/p/2012-11-26/82b18b32e4c76672be1e4d98061ab05a.jpg" width="300" height="260"/>

算你狠123 发表于 2012-12-9 20:47:00

好会吃啊

春之雪5 发表于 2012-12-10 17:26:00

<div id="textstyle_6" style="FONT-SIZE: 12pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word"><strong><font face="楷体_GB2312" color="#ff0000" size="5">&nbsp;</font></strong></div><strong><font face="楷体_GB2312" color="#ff0000" size="5">老马欠我们在啊！</font></strong>

春之雪5 发表于 2012-12-10 17:28:00

<div class="quote"><b>以下是引用<i>中山—燕子</i>在2012-12-9 18:18:00的发言：</b><br/>
<p><font color="#800000" size="5">老马 什么时候给我们来一盘 </font></p></div>
<p></p>

就逗你玩 发表于 2012-12-13 22:35:00

我也想吃

浪淘沙（菜刀） 发表于 2012-12-17 07:15:00

<strong><font color="#ff0000" size="5" face="楷体_GB2312">老马欠我们在啊！</font></strong>
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查看完整版本: 冬季家常小炒菜谱 羊肉末炒鸡蛋的做法

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