[贴图]馋人美味——在路上觅食，在餐厅找事。 - 第6页 - 心情随笔 - 武汉在路上俱乐部

茬子发表于 2011-4-22 20:44:00

大雪中的东北，见不到青绿，人们都吃些什么呢？
 <img style="WIDTH: 800px; CURSOR: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.netyoume.cn/blog/data/log-img/201012/18/08043188.jpg" onload="imgresize(this);"/>
长春向阳屯的炖菜，和食堂的大锅菜没有什么区别，也缺少加热设备，要个酒精炉还需要另外收费，炖菜的味道自然没有办法和南方人吃的锅仔的味道相媲美，但是，对于大雪覆盖下的东北，人们已很满意这些吃食了。
 <img style="WIDTH: 800px; CURSOR: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.netyoume.cn/blog/data/log-img/201012/18/08044834.jpg" onload="imgresize(this);"/>
　鹿园有很多野味，不过，大家似乎还是渴望在白雪皑皑的时期，能够多吃到一些青菜，但是这是很难实现的事情。
 <img style="WIDTH: 800px; CURSOR: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.netyoume.cn/blog/data/log-img/201012/18/08050435.jpg" onload="imgresize(this);"/>
餐厅有很多泡药酒，可以用瓶子装了带走。药酒这玩意，偶尔喝一点，估计也难有什么药效，可是谁又能坚持喝下去呢？

茬子发表于 2011-4-22 20:44:00

早在清朝康熙末年，各大王爷为了争夺皇位。拉帮结火，争取自己的势力宴请军机大臣等。在一次宴会上吃到当时在八王府很没有名气的闽东厨师做的香鸭。通过品尝后，大员们一致认为此鸭只有在八王府才能吃到，应叫“八府香鸭”。“八府香鸭”不但色美味鲜，而且还有助身体健康。是美食及保健于一体的美味佳肴。随着八王的衰败此菜逐渐失传。当年的小厨子隐姓埋名。现第18代<a href="http://qiming123.com/html/pinpaimingming/2010/0415/84.html" target="_blank">传人主灶。献艺哈尔滨冰花酒楼（现八府香鸭）将“八府香鸭”发扬光大。</a>
 
<a href="http://qiming123.com/html/pinpaimingming/2010/0415/84.html" target="_blank">    以上故事来自摆渡，可是，当你问大堂服务员的时候，她们对这个名字的由来一无所知。</a>
 
<a href="http://qiming123.com/html/pinpaimingming/2010/0415/84.html" target="_blank">    这家酒店的起名故事还有以下各种版本。点击这里</a>

茬子发表于 2011-4-22 20:45:00

<img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.5zls.org/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：八府.jpg <a href="data/attachment/forum/2010-12/2010122813261939261.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2010-12/2010122813261939261.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
    地方是蛮气派的地方，感觉店名还是不够大气，而且还和鸭扯上了。那鸭虽然脆，也没有什么人动筷子。因为那地方吃饭太正式了，放不开嘴，也放不开肚皮。但是，放开肚皮和啤酒是可以的，不过酒后吹了零下20度的凉风就会够受的！
 <img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.5zls.org/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：八府香鸭.jpg <a href="data/attachment/forum/2010-12/2010122813263031861.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2010-12/2010122813263031861.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
玻璃隔间的包房，比较透明，也可以不透明。像迷宫一样。

茬子发表于 2011-4-22 20:45:00

<a href="data/attachment/forum/2010-12/2010122813294523824.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="按此在新窗口浏览图片" src="data/attachment/forum/2010-12/2010122813294523824.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
     初为酱肘子铺，炒饭说是挺有特色，吃了才算去了哈尔滨。
 
    2008年在哈尔滨买的俄罗斯的鱼子酱，吃起来就像咸菜，吃了两年多还没吃完，有难以下咽的感觉。
 
    西洋玩意，真难合口啊！

茬子发表于 2011-4-22 20:48:00

<img title="dvubb" src="http://www.5zls.org/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：韩城宾馆.jpg <a href="data/attachment/forum/2010-12/2010122813344563961.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="按此在新窗口浏览图片" src="data/attachment/forum/2010-12/2010122813344563961.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
    延边朝鲜族自治州据说有10万朝族人到韩国打工赚外汇，每年有10亿美元的外汇汇汇拉动内需，所以，州府所在地延吉市被拉动成小香港了。
 
    到药品店看了看人参，因为不懂，所以也根本不知道贵到底贵在哪里，不敢瞎买，也没有钱买。
 
    朝族人喜食狗肉，所以，美眉到这一带总要尝试一二。本次品尝狗肉，就是被带去这家宾馆的民俗狗肉文化城，宾馆生意不好，客房都改成了包房，狗肉火锅生意倒是不错。
 
     一般狗肉68元一斤，带皮的也是。汤很寡味，沾的作料只是咸辣味，也难以合口，总之，狗肉在这里的这种吃法不大对我的路子，让人想起汉口的福仔狗肉，虽然骨头多，但是毕竟味道好！
 
   顺便说一句，东北的野味，被推荐得比较多的是狍子肉，反正也吃不出什么特殊一点的味道来。机场也有袋装的熟狍子肉卖，带回家的，貌似感兴趣的人也不多。 
    或许是出去太频繁了，人都不稀罕这些吃食类的礼物了！
 

<table cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
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<td>
<div id="textstyle_10" style="FONT-SIZE: 12pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word">
     东北著名的炖菜：小鸡炖蘑菇，雪乡的标价是480元，比曾经听说的560元便宜一点。但是这鸡也实在是太贵了，只好忍了。
 
     冰天雪地，能有点吃的虽不容易，怎么着也不能贵得如此离谱啊！</div></td></tr></tbody></table>

茬子发表于 2011-4-22 20:50:00

<table cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr>
<td>
<div id="textstyle_1" style="FONT-SIZE: 12pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word">
    至少在我的印象中，吃螺丝和螃蟹确实是父辈跟隔壁下江人的邻居学的，可惜，小时候能够吃到螃蟹的机会实在是太少了，螺丝倒是吃到的次数要多一些。
 
    现在这个吃螃蟹的季节，我们这些非正宗产蟹地的食客，自然吃蟹的办法也是相当的不正宗的，据说下江人吃蟹很是讲究，以下是网上收集到的艺术化了的吃蟹文字描述。
 
    拆蟹是种艺术，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、挑肉品蟹，也是一种不错的闲情雅兴。据说，吃蟹季节，下江人聚在一起拆蟹吃蟹，也是我们这些非下江人不容易体会到天伦乐趣。
 
     拆蟹雅趣，须备“雅具”
    拆<a href="http://www.px-com.com/" target="_blank">阳澄湖大闸蟹</a>的工具颇值得考究，传统的蟹八件有镀银的，也有镀金的。这八件拆蟹“雅具”分别为：镊子、小方桌、圆腰锤、“圆月弯刀”、小剪刀、头呈V字缺口的挑针、钳子、小匙。平日居家吃蟹，也可用水果刀、家用剪刀、牙签等来代替这几件工具，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。 
 
     拆蟹最讲究步骤和路数，不仅有窍门，还得讲精细。具体如下：  1、掰下蟹脐，开启背盖，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，蟹嘴下方的肉就可被吸吮干净了。
 2、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，去除蟹腮，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。
 3、将蟹舱拦腰一刀，用挑针细刮舱内蟹肉，边刮边小口啖食。
 4、剪下八只蟹脚，每只脚再于关节处剪为两段，用挑针将蟹肉刮出。
 5、将蟹螯可以活动的那半只掰下抽出，吮吸上面的蟹肉，把螯下方的白色似塑料状部分展开，再用锤子敲开螯壳，便可享用螯肉了。
 
    其中包含一个我刚接触到的新词“拆蟹”，拆蟹的方式自然就分为螃蟹活着的时候拆，所以叫“生拆”，煮熟以后拆，估计就是俗称的“拆蟹”了。总之，见识不多，一知半解而已。
 
    所以，何谓“生拆蟹黄鱼翅”，就不难想象了。    </div></td></tr></tbody></table> 片如下：蟹黄鱼翅.jpg <a href="data/attachment/forum/2010-11/20101131724595683.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2010-11/20101131724595683.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>

茬子发表于 2011-4-22 20:51:00

<table cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
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<div id="textstyle_1" style="FONT-SIZE: 12pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word">
所谓小资食品，就是小资们喜欢吃的可以饱肚子的食品。
小资们有什么特点呢？！
小资们一般喜欢开车去大型超市买食品，而不是去菜场，所以，这些食品一般是超市食品。
1，湾仔码头手工韭菜猪肉馅水饺，选用香嫩宽叶韭菜，皮薄、馅大、汁多不腻人。
2，苏阿姨荠菜猪肉馄饨，来自姑苏的古朴风味，苏式美式专家，传承2500年姑苏民间美食工艺，色、香、味俱全！
3，桂冠血糯米红白无馅小汤圆，香糯可口，不粘牙！
4，元盛黑椒沙律牛排，自己加工制作工序简单，容易到口啊！
5，德菲丝松露巧克力，一般只有冬季才有，入口即化</div></td></tr></tbody></table>

茬子发表于 2011-4-22 20:52:00

<img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.5zls.org/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：王品.jpg <a href="data/attachment/forum/2011-2/20112712355687576.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2011-2/20112712355687576.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
 
 <img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.5zls.org/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：牛排.jpg <a href="data/attachment/forum/2011-2/20112712364498513.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2011-2/20112712364498513.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
套餐基本计价单位：客
一客288元
酒水另计费用，外加10%服务费！ 
 
台塑牛排的特点就是全熟，不谈几成熟，所以比较适合我这样开始向爹爹行列迈进的老男人的牙！
 
 <img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.5zls.org/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：台塑牛排.jpg <a href="data/attachment/forum/2011-2/20112712482723673.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2011-2/20112712482723673.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
出来的时候就是这个样子，没切，带骨头的！据说一头牛只能有六块这样的牛排！

茬子发表于 2011-4-22 20:54:00

<a href="data/attachment/forum/2011-2/20112712542115341.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2011-2/20112712542115341.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
出售现磨的咖啡，在12到15元之间，真是相当便宜了。店家说，平时生意也不错。
在闵行区的莘庄附近的七宝老街里！

茬子发表于 2011-4-22 20:55:00

<table cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
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<div id="textstyle_4" style="FONT-SIZE: 12pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word">
 <img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.5zls.org/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：龙袍蟹黄汤包.jpg <a href="data/attachment/forum/2011-2/20112712595728307.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2011-2/20112712595728307.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
 
 <img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.5zls.org/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：人真多.jpg <a href="data/attachment/forum/2011-2/201127130659920.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2011-2/201127130659920.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
大家还是喜欢热闹啊！尤其是过年的时候！ </div></td></tr></tbody></table>

茬子发表于 2011-4-22 20:57:00

<a href="data/attachment/forum/2011-2/2011271371127463.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2011-2/2011271371127463.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
美眉们对这长串的玩意很爱很爱啊！ 
 
<a href="data/attachment/forum/2011-2/2011271375956017.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2011-2/2011271375956017.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a> 豆腐好吃，所以，感觉这玩意是老少通吃，都喜欢啊！

茬子发表于 2011-4-22 20:58:00

<a href="data/attachment/forum/2011-2/20112713101043378.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2011-2/20112713101043378.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a> 羊杂面、牛杂面也是相当香的，这个爹爹吃得一根都不剩啊！

茬子发表于 2011-4-22 21:00:00

<a href="data/attachment/forum/2011-2/20112713115861824.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2011-2/20112713115861824.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
羊肉面馆生意也是好得不行。

茬子发表于 2011-4-22 21:00:00

<table cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr>
<td>
<div id="textstyle_9" style="FONT-SIZE: 12pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word">
 <img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.5zls.org/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：王品的甜点.jpg <a href="data/attachment/forum/2011-2/20112713125862885.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="data/attachment/forum/2011-2/20112713125862885.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a>
 
餐后甜点，样子有些搞！ </div></td></tr></tbody></table>

茬子发表于 2011-4-22 21:01:00

<table cellspacing="0" cellpadding="0">
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<tr>
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<div id="textstyle_15" style="FONT-SIZE: 12pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word">
看王品台塑牛排的宣传小卡片才知道不是什么台塑经营的酒店，酒店的小妹也说王品的老板只是台塑王永庆曾经的朋友，没有直接关联。
 
百度资料
 
    王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜，却不习惯血淋淋的牛排，于是贴心的夫人和主厨精心研制出一道全熟却鲜嫩多汁。
    王品不只引进了这道烹饪方法，更严格精选一头牛只有第六至第八对肋骨的6块牛排最合适，经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤一个半小时才成为一客台塑牛排！
 
    目前大陆只有北京、上海、南京、苏州、杭州、深圳、广州、福州等消费能力强的城市才开有连锁店，武汉估计养不起每客288元的这种西餐店，因为吃这玩意不能和白酒，而且程序很麻烦……</div></td></tr></tbody></table>

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